Stöber Mühle Urmutmehl

Das als Kamut oder Khorasanweizen bekannte Urgetreide enthält viele Vitamine, Ballaststoffe und andere wertvolle Inhaltsstoffen wie Folsäure, Phosphor, Selen oder Magnesium. Dazu schmeckt es mild nussig und hat eine dezente, natürliche Süße, die nicht nur Backwerken, sondern auch Frischkornbreien eine tolle Geschmacksnote verleiht. Auch für die Herstellung von Teigwaren ist Urmutmehl geeignet.

Bake Affair bezieht ausschließlich Khorasanweizen der Marke "Urmut", die aus kontrolliertem Vertragsanbau kommt.