Raab Vitalfood Leinsamen Mehl Bio, 200 g
Hochwertiges Mehl zum Kochen & Backen
€ 5,99
(€ 29,95 / kg, inkl. 10% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Leicht nussiger Geschmack
- Reich an Ballaststoffen
- Natürlicher Ei-Ersatz
Art.-Nr.: XVA-RV-2430, Inhalt: 200 g, EAN: 4019839824301
Häufig zusammen gekauft mit Raab Vitalfood Goldene Milch Bio, 70 g
Beschreibung
Das Raab Vitalfood Bio Leinsamenmehl hat einen hohen Ballaststoffgehalt, ist reich an pflanzlichen Proteinen und enthält natürliches Calcium und Eisen. Leinsamenmehl überzeugt mit seinem köstlichen, leicht nussigen Geschmack.
Gewonnen wird das Mehl aus den Samen des Flachses. Nach einer schonenden Kaltpressung zur Gewinnung von Leinöl bleibt der sogenannte Presskuchen übrig, der dann zu einem feinen Pulver vermahlen wird. Ideal geeignet ist das Mehl für Brotteig, Backwaren oder auch zum Andicken von Müsli, Joghurt, Smoothies, Shakes und vielem mehr.
Anwendung:
Maximal 10 g (1 gehäufter EL) pro Tag.
Tipp:
Leinsamenmehl kann ideal als pflanzlicher Ei-Ersatz in Backwaren dienen. Hierzu einfach 1 Esslöffel Leinsamenmehl mit 3 Esslöffeln Wasser mischen und kurz quellen lassen. Dadurch entsteht eine gelartige Konsistenz, die hervorragend als Bindemittel verwendet werden kann.
| Marken : | Raab Vitalfood |
|---|---|
| Kann Spuren enthalten von: | Gluten |
| Produkteigenschaften: | Frei von Laktose, Vegan , Vegetarisch |
| Warnhinweise: | Nicht für Kinder geeignet |
| Gütesiegel & Zertifikate: | Bio zertifiziert |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g | pro Portion (10 g) |
|---|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1294 / 309 kj / kcal | 130 / 31 kj / kcal |
| Fett | 7,9 g | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g | 0,5 g |
| davon Zucker | 5 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 39 g | 3,9 g |
| Eiweiß | 35 g | 3,5 g |
| Salz | 0,08 g | <0,01 g |
Zutaten
100 % Leinsamenmehl[1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
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