Günter und Regina Triebaumer Blaufränkisch Reserve 2019

Einer der Ruster Kernkompetenzen ist sicher die rote Rebsorte Blaufränkisch. Diese kraftvolle Reserve vom Spitzenweingut wurde mit 2 x 94 Punkten und einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Die Trauben stammen aus den besten Lagen in Rust. Sorgfältig händisch gelesen und anschließend in zum Teil neuen 300l Holzfässern für 24 Monate ausgebaut. Herausgekommen ist ein fein strukturierter Rotwein, der in allen Belangen überzeugt und begeistert.

Vielschichtige Aromen in der Nase nach reifen Kirschen, Brombeeren, etwas Zedernholz und Pfeffer. Am Gaumen trocken, geschmeidig und sehr ausbalanciert. Jeder Schluck markant und präsent. Mit Kraft und animierender Fruchtsüße bis in den langen Abgang, der von der Ruster Mineralik getragen wird. Beginnende Trinkreife und mit einem großen Lagerpotential von mindestens 15 Jahren ausgestattet.

Nimmt es in einer Verkostung locker mit den besten Blaufränkisch des Landes auf. Passt aber auch gut zu Gänsen, Wildschwein oder zum Rindsbraten.