Elisabetta Abrami Franciacorta DOCG BIO Millesimato 2013 Brut

Die Weine von Elisabetta Abrami zählen zu den besten Franciacorta Vertretern, sind dabei noch Bio und dazu von einer super sympathischen Winzerfamilie, also was will man mehr?

Zum Beispiel einen Millesimato Brut 2013 trinken! Der Wein besticht schon optisch durch seine goldgelbe Farbe und die feinen Perlen die vom Boden aufsteigen. In der Nase durchaus exotisch, sehr kalkig und regelrecht fruchtig süß. Helle Früchte wie Birne oder Apfel kommen dazu, alles sehr elegant und vielschichtig.

Sehr cremig am Gaumen, eine ordentliche Portion Kalk ist spürbar. Vom Eindruck her könnte man das fast als staubig bezeichnen. Sehr feine Perlage am Gaumen, die vibrierende Säure macht den Wein frisch und die Dosage passt perfekt dazu. Neben den exotischen Noten wie Mango oder Papaya kommt auch wieder die Birne zum Vorschein, dazu weitere helle Fruchtnoten. Sehr toller Wein, der einfach Riesen Spaß macht, ein grandioser Speisenbegleiter mit ordentlich Lagerpotential. Top!