De Bolster Schnittsellerie, 2 g

Dieses Kraut wird in der Küche auf vielseitige Art verwendet und ist insbesondere als Suppengrün beliebt. Es schmeckt nicht nur herrlich aromatisch, sondern kann auch die Nierentätigkeit anregen.

Tipp:

• Zur Förderung der Keimung, die langsam verlaufen kann, die Samen 48 Stunden lang in Kamillentee einweichen.
• Schnittsellerie gedeiht auch im Schatten und kann mehrmals beerntet werden.
• Am besten wie bei Pflücksalat immer nur die äußeren Blätter abschneiden.