Herbaria Bio Tonkabohnen gemahlen

Aus den Wäldern des Amazonas gewonnen, wild von den Volk der Quilombolas gesammelt.

Besonderheit: Wird gerne als Alternative zu Vanille verwendet, da ihr Aroma nach Mandel, Marzipan und Vanille erinnert. Besonders herzhaft und aromatisch ist die Bohne beim Verwenden von Desserts (Eis, Schokolade, Panna Cotta,...) jedoch auch als kleiner Geschmackskick in Dressings, dunklen Saucen und herrlichem dunklem Fleisch.

Geschmack: Vanille mit der Kombination von Mandeln und Marzipan.